Siebmaschinen

Trennkriterium

In einer Siebmaschine findet die Trennung aufgrund der unterschiedlichen Teilchengröße statt.

Aufbau der Siebe

Die einzelnen Siebe bestehen aus Drahtgewebe oder einer gelochten Blechplatte.

• Siebmaschinen sind für verschiedene Mineralien und Lebensmittel und andere Stoffe zur Fraktionierung gut geeignet.
• Man unterscheidet zwischen Taumelsiebmaschinen, Vibrationssiebmaschinen, Plansiebmaschinen sowie Sondersiebmaschinen für spezielle Anwendungen.
• Die Anschaffungskosten für eine kleine Maschine liegt bei ca. 5000 € und einer großen Maschine bei ca. 50.000 €.
• Einige Lebensmittel die mit einer Siebmaschine fraktioniert werden können. Zum Beispiel Maismehl, Meersalz, Mehl, Reis, Schokolade, Tee, Speisefette, Hähnchenfleisch tiefgekühlt sowie Kaffeegranulat.
• Funktionsweise der Siebmaschine mit Unwucht Technik, dies basiert auf eine dreidimensionalen Bewegung des Siebaufbaus, diese Maschinen können bis zu fünf Ebenen haben.
• Die Funktionsweise einer Vibrationssiebmaschine ist fast identisch wie eine bei einer Taumelsiebmaschine, bei diesem Prinzip gibt es größere Einsparungen an Energie sowie eine geringere Schallübertragung auf das Mauerwerk (kostengünstigere Installationen)
• mit kombinierten Siebdeckaufbauten lässt sich die Siebleistung und Gütegrad auf ein Höchstmaß steigern. Bei hochwertigeren Schüttgütern macht sich der technische Mehraufwand durch Senkung von Fehlkornanteilen schnell bezahlt.
• Gegen Verstopfung der Siebe gibt es verschiedene Reinigungsarten die während des Prozesses ablaufen. Einmal mit Bällen aus Neopren oder Kunststoff sowie Ultraschall und Luft, Kegelrollbürsten und Passiereinrichtungen. Die in verschiedenen Kombinationen zur Verfügung stehen.
• Anwendungsbeispiel für ein Vibrationssieb separieren von Schokolade. Dieses diese wird dazu genutzt um Verklumpungen zu beseitigen. Dabei werden unerwünschte Schokoladen und Zuckeranteile abgetrennt. Dies passiert bei einer Temperatur von bis zu 40 °C und einer Absiebung von 1,1 mm und bei einer Zähigkeit von 10.000 CPS( ist die Angabe der Viskosität der Masse je Höher die Zahl je zähflüssiger ist die Masse).
• Es gibt auch für diese Maschinen verschiedene sicherheitsrelevante Ausführungen. Zum Beispiel Apex Zulassung (Verhinderung von Feinstaubexplosionen im Gerät bei Betrieb.
• Um Wartungskosten zu senken gibt es verschiedene Spannschrauben die sich automatisch nachziehen und so Kosten senken da weniger Kontrollen nötig sind.

Reinigungsverfahren

Damit die einzellnen Siebe (Decks) nicht verstopfen, gibt es eine vielzahl von unterschiedlichen Reinigungsverfahren die auf das jeweilige Produkt abgestimmt sind. Folgende möglichkeiten sind möglich.