Koscheres Menü

Jonathan

Menü

1. Gang

Insalate Verde [grüner Salat] mit Essig und Öl

2. Gang

Gegrillter Lachs mit zweierlei Blumenkohl und Salzkartoffeln

Oder

Rinderhackspieß mit Röstzwiebeln, Gemüsereis und Granatapfelsauce

Dessert

Großer gemischter Obstsalat

Oder

Milkshake (Schoko, Erdbeer, Vanille)

=Alina

Mein Koscher-Menü

Vorspeise: Grüner Salat mit Tomate unn saftigen Gurken, Essig und Öl

Hauptspeise: Gebratenes Hühnchen auf einem Kartoffel Bett.

Dessert: Eis (Erdbeer,Schoko,Vanille)

Begründung: Ich hab mich für diese Gerrichte entschieden, da ich denke das man sie gut zusammen kombinieren kann und alles Koscher-Gerichte sind.

Koschere Gerichte:

Entre Côte vom Rind mit Zwiebelkruste, Rotweinschalotten und krosse Rösti mit Schnittlauch und Thymian-Rahm Dip.

Erik

Vorspeise: Insalate Verde mit Essig und Öl Hauptgang: Gegrillter Lachs mit zweierlei Blumenkohl und Salzkartoffeln Dessert: Großer gemischter Obstsalat Gerichte die nicht gehen: 1. 1+4+6 2. 1+5+6 3. 1+4+7 4. 1+4+7 5. 2+3+6

Adrian

Koschere Gerichte

Aufgabe 2:

Notiere welche Gerichte koscher sind und warum. Kreuze die koscheren Gerichte an. Stelle ein koscheres Menü zusammen und begründe deine Auswahl.

a)

Gericht Nummer 1 ist nicht koscher, da es Speckmantel beinhaltet, welche aus dem Fleisch eines Schweines hergestellt werden.

Gericht Nummer 2 ist koscher, da es kein Schweinefleisch etc. beinhaltet und nur aus Salat und Öl besteht.

Gericht Nummer 3 ist auch nicht koscher, da es Schinken beinhaltet, welcher ebenfalls aus Schweinefleisch hergestellt wird, außerdem wird das Fleisch mit Käse vermischt.

Gericht Nummer 4 ist koscher, da es Lachs enthält und dieser in einem koscheren Menü erlaubt ist.

Gericht Nummer 5 ist auch koscher, da es nur Rinderspieß mit Zwiebeln und Gemüse enthält – Alles ist für erlaubt.

Gericht Nummer 6 ist koscher, da die Milch in dem Milchshake auch mit dem Obst kombiniert werden kann.

Gericht Nummer 7 ist auch koscher, da Obst koscher ist.

b) Koscheres Menü

Vorspeise:

Grüner Salat mit Essig und Öl

Hauptspeise:

Gemüse mit Rindfleisch Dessert:

Obstsalat

Tobias

http://projektwiki.zum.de/wiki/Datei:Aufgabe_2.docx

Fabian

Menü von der Liste:

Insalate Verde (grüner Salat) mit Essig und Öl

Gegrillter Lachs mit zweierlei Blumenkohl und Salzkartoffeln

Großer gemischter Obstsalat

Menü von mir: Putenschnitzel mit Blumenkohl, Soßholandaise und Pommes

Jona

Koschere Gericht sind: Insalate Verde (grüner Salat) mit Essig und Öl, da kein Fleisch und kein Blut enthalten ist.

Gegrillter Lachs mit zweierlei Blumenkohl und Salzkartoffeln, da Lachs koscher ist und keine Milchprodukte enthalten sind.

Rinderhackspieß mit Röstzwiebeln, Gemüsereis und Granatapfelsauce, da Rind koscher ist und kein Milchprodukt enthalten ist. Es sei denn das Rind wurde nicht richtig geschlachtet.

Milchshake (Erdbeer, Schoko, Banane), da kein Fleischprodukt enthalten ist.

Großer Gemischter Obstsalat, da weder Fleisch noch Milch enthalten ist.

b) Insalate Verde mit Essig und Öl Rinderhackspieß mit Röstzwiebeln, Gemüsereis und Granatapfelsauce Großer gemischter Obstsalat

Ich habe diese Zusammenstellung gewählt, da dies die Koscheren Gerichte sind, die mir am besten schmecken.

Nicolas

Koscher

Saphira

   • Vorspeise:
     Grüner Salat mit Essig und Öl
     
   • Hauptspeise:
     Rinderhackspieß mit Röstzwiebeln, Blumenkohl und Salzkartoffeln
     
   • Dessert:
     Großer gemischter Obstsalat

Kai

2b)

Vorspeise:

Insalate Verde

Hauptgang:

Gegrillter Lachs mit Röstzwiebeln, Gemüsereis und Granatapfelsauce

Dessert:

Milchshake aus großem gemischtem Obstsalat

Luca

Koscher?/nicht Kocher?

Aufg. 2

a)

1. Nicht Koscher, da im ersten Gericht Fleisch mit einem Milchprodukt gemischt ist. Außerdem ist der Speckmantel normalerweise vom Schwein und Schweinefleisch ist nicht Koscher. 2. Koscher 3. Nicht Koscher, weil erneut ein Fleischprodukt mit einem Milchprodukt zusammen in dem Gericht vor kommt. 4. Koscher 5. Koscher 6. Koscher 7. Koscher

Aufg.2

b)

Koscher speiseplan

Vorspeise

Insalate Verde mit Essig und Öl

Hauptspeise

Gegrillter Lachs mit zweierlei Blumenkohl und Salzkatoffeln

Dessert

Einen Gemischten Obstsalat

Lisa

Koscher	nicht koscher
2, 4, 5, 6, 7	1, 2