Dieses Wiki, das alte(!) Projektwiki (projektwiki.zum.de)
wird demnächst gelöscht.
Bitte sichere Deine Inhalte zeitnah,
wenn Du sie weiter verwenden möchtest.
Gerne kannst Du natürlich weiterarbeiten
im neuen Projektwiki (projekte.zum.de).Verfahrenstechnik: Unterschied zwischen den Versionen
Aus Projektwiki - ein Wiki mit Schülern für Schüler.
Belofb (Diskussion | Beiträge) |
Belofb (Diskussion | Beiträge) |
||
| Zeile 15: | Zeile 15: | ||
*[[/Trocknen|Trocknen]] | *[[/Trocknen|Trocknen]] | ||
*[[/Kurzzeiterhitzung|Kurzzeiterhitzung]] | *[[/Kurzzeiterhitzung|Kurzzeiterhitzung]] | ||
| + | *[[/Extraktion|Extraktion]] | ||
*[[/Homogenisator/]] | *[[/Homogenisator/]] | ||
*[[/Kältetechnik|Kältetechnik]] | *[[/Kältetechnik|Kältetechnik]] | ||
Version vom 12. März 2015, 07:38 Uhr
Inhaltsverzeichnis |
Lebensmittelverfahrenstechnik
Mechanische Verfahrenstechnik
Thermische Verfahrenstechnik
- Wärmelehre
- Wärmetauscher
- Eindampfung
- Trocknen
- Kurzzeiterhitzung
- Extraktion
- Homogenisator
- Kältetechnik
