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===Thermische Verfahrenstechnik=== | ===Thermische Verfahrenstechnik=== | ||
Version vom 16. Januar 2019, 22:48 Uhr
Inhaltsverzeichnis |
Lebensmittelverfahrenstechnik
Allgemeine Informationen
Messefahrten
Physikalische Grundlagen
Fließbilder
Informationsquellen
Festo Anlage
Mechanische Verfahrenstechnik
- Trennverfahren
- Zerkleinerungstechnik
- Fördertechnik
- Pressen
- Mischtechnik
- Extrudieren
- Wiegen, Messen und Portionieren
- Förderbandwaage
Thermische Verfahrenstechnik
- Wärmelehre
- Wärmetauscher
- Eindampfung
- Trocknen
- Kurzzeiterhitzung
- Extraktion
- Homogenisator
- Kältetechnik
