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Pflugscharmischer

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Inhaltsverzeichnis

Pflugscharmischer

Aufbau

Der Pflugscharmischer besteht aus einem liegenden Zylinder in dem Pflugscharen, wie man diese in der Landwirtschaft zum pflügen eines Ackers kennt, die an einer horizontalen Welle befestigt sind.


Beschreibung

Funktionsweise

Vor- und Nachteile

Vorteile:

Nachteile:

Einsatzgebiete in der Lebensmittelindustrie und Beispiele

Der Pflugscharmischer ist vielseitig einsetzbar, von Feststoffen bis Flüssigkeiten mit einer mittleren Viskosität.

Beispiele:

Lebensmittelindustrie: Getreidemehle, Vanillezucker, Kaffee- und Tee-Extrakte, Müsli/ Cerealien, Babynahrung, Käse/ Schmelzkäsemassen, Schokolade, Cremes/ Senf

Pharma: Vitaminpräparate, Enzyme/ Starterkulturen, Nahrungsergänzungsmittel

Kosmetik: Cremes

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