Koscheres Menü: Unterschied zwischen den Versionen

Aktuelle Version vom 10. Oktober 2018, 15:58 Uhr

Erik

Vorspeise: Insalate Verde mit Essig und Öl Hauptgang: Gegrillter Lachs mit zweierlei Blumenkohl und Salzkartoffeln Dessert: Großer gemischter Obstsalat

Gerichte die nicht gehen: 1. 1+4+6

2. 1+5+6

3. 1+4+7

4. 1+4+7

5. 2+3+6

Jonathan

Menü

1. Gang

Insalate Verde [grüner Salat] mit Essig und Öl

2. Gang

Gegrillter Lachs mit zweierlei Blumenkohl und Salzkartoffeln

Oder

Rinderhackspieß mit Röstzwiebeln, Gemüsereis und Granatapfelsauce

Dessert

Großer gemischter Obstsalat

Oder

Milkshake (Schoko, Erdbeer, Vanille)

Koschere Lieblings-Gerichte:

Entre Côte vom Rind mit Zwiebelkruste, Rotweinschalotten und krosse Rösti mit Schnittlauch und Thymian-Rahm Dip.

Louisa

Die jüdischen Speisevorschriften Menü

Vorspeise:

Insalate Verde (grüner Salat) mit Essig und Öl

Hauptspeise:

Rinderhackspieß mit Röstzwiebeln, Gemüsereis und Granatapfelsauce

Dessert:

Großer gemischter Obstsalat

In der Vorspeise haben ich einen Salat verwendet, da in diesem alles koschere Sachen sind und die Juden ihn ohne Probleme essen dürfen. In der Hauptspeise habe ich ein Fleischgericht gewählt, da die Juden Rinder essen dürfen und ich gern noch ein Fleischgericht dazu haben wollte. Im Dessert habe ich einen leichten Obstsalat gewählt, da in ihm nur guten Sachen enthalten sind und sie diesen ebenfalls essen dürfen. Außerdem weil es in Deutschland verschiedene Arten gibt und diese noch nicht von ihnen gekannt wird.

Milkshake (Schoko, Erdbeer, Vanille)

Alina

Mein Koscher-Menü

Vorspeise: Grüner Salat mit Tomate und saftigen Gurken, Essig und Öl

Hauptspeise: Gebratenes Hühnchen auf einem Kartoffel Bett.

Dessert: Eis (Erdbeer,Schoko,Vanille)

Begründung: Ich hab mich für diese Gerrichte entschieden, da ich denke das man sie gut zusammen kombinieren kann und alles Koscher-Gerichte sind.

Adrian

Koschere Gerichte

Aufgabe 2:

Notiere welche Gerichte koscher sind und warum. Kreuze die koscheren Gerichte an. Stelle ein koscheres Menü zusammen und begründe deine Auswahl.

a)

Gericht Nummer 1 ist nicht koscher, da es Speckmantel beinhaltet, welche aus dem Fleisch eines Schweines hergestellt werden.

Gericht Nummer 2 ist koscher, da es kein Schweinefleisch etc. beinhaltet und nur aus Salat und Öl besteht.

Gericht Nummer 3 ist auch nicht koscher, da es Schinken beinhaltet, welcher ebenfalls aus Schweinefleisch hergestellt wird, außerdem wird das Fleisch mit Käse vermischt.

Gericht Nummer 4 ist koscher, da es Lachs enthält und dieser in einem koscheren Menü erlaubt ist.

Gericht Nummer 5 ist auch koscher, da es nur Rinderspieß mit Zwiebeln und Gemüse enthält – Alles ist für erlaubt.

Gericht Nummer 6 ist koscher, da die Milch in dem Milchshake auch mit dem Obst kombiniert werden kann.

Gericht Nummer 7 ist auch koscher, da Obst koscher ist.

b) Koscheres Menü

Vorspeise:

Grüner Salat mit Essig und Öl

Hauptspeise:

Gemüse mit Rindfleisch Dessert:

Obstsalat

Tobias

Aufgabe 2:

a)

2: Weil dort die Produkte drin sind, die ein Jude essen darf

4: Dorf ist zwar Fisch drin, aber das ist ein Fisch, den ein Jude essen darf

5: Dort sind keine Dinge drin die ein Jude nicht essen darf.

6: Weil man Milch trinken darf, aber nur wenn man davor kein Fleisch gegessen hat

7: Weil man Obst essen kann, solange dort keine Milch drin ist

b)

Vorspeise

Insalate Verde (grüner Salat) mit Essig und Öl

Hauptspeise

Gegrillter Lachs mit zweierlei Blumenkohl und Salzkartoffeln

Dessert

Großer gemischter Salat

c)

Ente mit Klößen und Rotkohl

Ja. Kommt aber drauf an wie man es schlachtet.

Fabian

Menü von der Liste:

Insalate Verde (grüner Salat) mit Essig und Öl

Gegrillter Lachs mit zweierlei Blumenkohl und Salzkartoffeln

Großer gemischter Obstsalat

Menü von mir: Putenschnitzel mit Blumenkohl, Soßholandaise und Pommes

Emily

Vorspeise: Insalate Verde (grüner Salat) mit Essig und Öl.

Hauptspeise: Gegrillter Lachs mit zweierlei Blumenkohl und Salzkartoffeln.

Dessert: Milchshake (Erdbeere, Schoko, Banane)

Jona

Koschere Gericht sind: Insalate Verde (grüner Salat) mit Essig und Öl, da kein Fleisch und kein Blut enthalten ist.

Gegrillter Lachs mit zweierlei Blumenkohl und Salzkartoffeln, da Lachs koscher ist und keine Milchprodukte enthalten sind.

Rinderhackspieß mit Röstzwiebeln, Gemüsereis und Granatapfelsauce, da Rind koscher ist und kein Milchprodukt enthalten ist. Es sei denn das Rind wurde nicht richtig geschlachtet.

Milchshake (Erdbeer, Schoko, Banane), da kein Fleischprodukt enthalten ist.

Großer Gemischter Obstsalat, da weder Fleisch noch Milch enthalten ist.

b) Insalate Verde mit Essig und Öl Rinderhackspieß mit Röstzwiebeln, Gemüsereis und Granatapfelsauce Großer gemischter Obstsalat

Ich habe diese Zusammenstellung gewählt, da dies die Koscheren Gerichte sind, die mir am besten schmecken.

Nicolas

Koscher

Saphira

   • Vorspeise:
     Grüner Salat mit Essig und Öl
     
   • Hauptspeise:
     Rinderhackspieß mit Röstzwiebeln, Blumenkohl und Salzkartoffeln
     
   • Dessert:
     Großer gemischter Obstsalat

Kai

2b)

Vorspeise:

Insalate Verde

Hauptgang:

Gegrillter Lachs mit Röstzwiebeln, Gemüsereis und Granatapfelsauce

Dessert:

Milchshake aus großem gemischtem Obstsalat

Luca

Koscher?/nicht Kocher?

Aufg. 2

a)

1. Nicht Koscher, da im ersten Gericht Fleisch mit einem Milchprodukt gemischt ist. Außerdem ist der Speckmantel normalerweise vom Schwein und Schweinefleisch ist nicht Koscher.

2. Koscher

3. Nicht Koscher, weil erneut ein Fleischprodukt mit einem Milchprodukt zusammen in dem Gericht vor kommt.

4. Koscher

5. Koscher

6. Koscher

7. Koscher

Aufg.2

b)

Koscher speiseplan

Vorspeise

Insalate Verde mit Essig und Öl

Hauptspeise

Gegrillter Lachs mit zweierlei Blumenkohl und Salzkatoffeln

Dessert

Einen Gemischten Obstsalat

Fernando

Vorspeisen:

Insalate (grüner Salat) mit Essig und Öl

Hauptspeisein:

Gegrillter Lachs mit zweierlei Blumenkohl und Salzkartoffeln

Rinderhackspieß mit Röstzwiebeln, Gemüsereis und Granatapfelsauce

Dessert:

Milschake (Erdbeer, Schoko, Banane)

Großer gemischter Obstsalat

Nicht Koscher!!!!!!!!

Rinderhackspieß mit Röstzwiebeln, Gemüsereis und Granatapfelsauce und dazu Milschshake (Erdbeer, Schoko, Banane)

Jenna

Nr.2

b)

Vorspeise: Insalate Verde (grüner Salat) mit Essig und Öl

Hauptspeise: Gegrillter Lachs mit zweierlei Blumenkohl und Salzkartoffeln

Dessert: Milshake (Erdbeer, Schoko, Banane)

Robin

Aufgabe 2b)

Vorspeise: 2 (Keine Milch oder Tierprodukte zusammen, weshalb dies kein Problem ist. )

Hauptspeise: 5(Das Fleisch ist Rinderfleisch der Rest wird geerntet.)

Dessert: 7

Lisa

2a)

- Gericht 1: ist kein kosches Gericht, da man Fleischprodukte und Milchprodukte nicht zusammen essen darf. Außerdem ist ein Speckmantel aus Schwein, welches Juden nicht essen dürfen.

- Gericht 2: Insalate Verde (grüner Salat) mit Essig und Öl ist koscher, weil Salat ein Parve-Produkt ist.

- Gericht 3: ist kein kosches Gericht, weil man Schinken und Käse nicht zusammen essen darf, da es Fleisch- und Milchprodukte sind.

- Gericht 4: Gegrillter Lachs mit zweierlei Blumenkohl und Salzkartoffeln ist koscher, da Blumenkohl Gemüse ist und damit auch ein Parve-Produkt ist. Dies darf man also auch mit Fleisch oder Milch verwenden. Außerdem ist Lachs auch ein kosches Produkt.

- Gericht 5: Rinderhackspieß mit Röstzwiebeln, Gemüsereis und Granatapfelsauce ist koscher, weil man Gemüse und Obst mit Fleisch kombinieren darf. Außerdem gehören Rinder auch ein zu den koschen Tieren.

- Gericht 6: Milkshake (Erdbeer, Schoko, Banane) ist koscher, weil man Parve-Produkte (Obst und Gemüse) mit Milch kombinieren darf.

- Gericht 7: Großer gemischter Obstsalat ist koscher, weil es nur Parve-Produkte sind

2b)

Menü

- Vorspeise: Insalate Verde (grüner Salat) mit Essig und Öl

- Hauptspeise: Gegrillter Lachs mit zweierlei Blumenkohl und Salzkartoffeln

- Dessert: Großer gemischter Obstsalat

2c)

Menü:

- Vorspeise: Insalate Verde (grüner Salat) mit Essig und Öl

- Hauptspeise: Rinderhackspieß mit Röstzwiebeln, Gemüsereis und Granatapfelsauce

- Dessert: Milkshake (Erdbeer, Schoko, Banane)

Es ist nicht koscher, weil man auch nachdem man Fleisch gegessen hat, als Jude, keine Milchprodukte essen oder trinken darf.

Nele

Erlaubtes koscher Menu

Vorspeise: Insalate Verde (grüner Salat) mit Essig und Öl

Hauptspeise: Gegrillter Lachs mit zweierlei Blumenkohl und Salzkartoffeln

Dessert: Großer gemischter Obstsalat

- Ich habe mich für dieses Menu entschieden, weil die Juden keine Fleisch- und Milchprodukte zusammen essen dürfen.

Hanna

Mein koscher Menü

Vorspeise: Insalate Verde (grüner Salat) mit Essig und Öl

Hauptspeise: Gegrillter Lachs mit zweierlei Blumenkohl und Salzkartoffeln

Dessert: großer gemischter Obstsalat

Ich habe diese Auswahl gewählt, da all diese Dinge in Kombination koscher sind.

Moritz

b) Vorspeisen

Insalate Verde (grüner Salat) mit Essig und Öl

Hauptspeisen

Gegrillter Lachs mit zweierlei Blumenkohl und Salzkartoffeln

Dessert

Milchshake (Erdbeer, Schoko, Banane)

Großer gemischter Obstsalat

c) Man könnte nicht Rinderhackspieß mit Röstzwiebeln, Gemüsereis und Granatapfelsauce und dazu Milchshake (Erdbeere, Schoko, Banane)

Lina

Aufgabe 2a:

Gericht 1: Mozzarella im Speckmantel gebraten mit Feigen, Rucola und Balsamicoessig

[Vorspeise]

→ darf man nicht essen, da man erstens kein Schwein essen darf und zweites kein Milchprodukt wie Mozzarella mit Fleisch also kein Speckmantel

Gericht 2: Insalate Verde (grüner Salat) mit Essig und Öl

[Vorspeise]

→ ist koscher

Gericht 3: Pizza Prosciutto mit Tomatensauce, Schinken und Käse

[Hauptspeise]

→ darf man nicht essen, da man erstens kein Schinken essen, da es vom Schwein kommt und man kein Schweinefleisch essen darf und zweitens man keine Fleischprodukt wie Schinken mit einem Milchprodukt wie Käse essen darf

Gericht 4: Gegrillter Lachs mit zweierlei Blumenkohl und Salzkartoffeln

[Hauptspeise]

→ ist koscher

Gericht 5: Rinderhackspieß mit Röstwiebeln, Gemüsereis und Granatapfelsauce

[Hauptspeise]

→ wenn man weiß wie das Rind geschlachtet wurde ist es koscher

Gericht 6: Milkshake (Erdbeer, Schoko, Banane)

[Dessert]

→ ist koscher

Gericht 7: Großer gemischter Obstsalat

[Dessert]

→ ist koscher

Aufgabe 2b:

koscher:

→ Vorspeise: Insalate Verde (grüner Salat) mit Essig und Öl

→ Hauptspeise: Gegrillter Lachs mit zweierlei Blumenkohl und Salzkartoffel

→ Dessert: Großer gemischter Obstsalat

Aufgabe 2c:

nicht koscher:

→ Vorspeise: Mozzarella im Speckmantel gebraten mit Feigen, Rucola und Balsamicoessig

→ Hauptspeise: Pizza Prosciutto mit Tomatensauce, Schinken und Käse

→ Dessert: Milkshake (Erdbeer, Schoko, Banane)