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Version vom 8. Januar 2019, 22:25 Uhr
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Kolloidmühe
Die Kolloidmühle wird benötigt um feste Bestandteile sehr fein, bis in den Mikrometerbereich, zu zermahlen. Diese Bestandteile können auch in einer Flüssigkeit enthalten sein und durch die Kolloidmühle werden sie fein zerteilt um eine Emulsion zu erzeugen.
Funktionsprinzip
Die Kolloidmühle funktioniert nach einem koaxialen Rotor-Stator-System. Hierbei sind Umdrehungen von 1000 - 5000 die min möglich.
Aufbau
Einsatzgebiete
- Lebensmittelindustrie: Herstellung von Emulsionen z.B. Mayonnaise, Senfherstellung, Herstellung von Pasten, Homogenisieren von Milch und Milcherzeugnisse
- Pharmaindustrie: Herstellung von Salben
- Kosmetische Industrie: Herstellung von Cremes, Lippenstiftmasse, Gele, Nagellack
