Informationsquellen

Bücher

Die Techniker Schule Butzbach verfügt über eine eigene kleine Bibliothek für den Bereich Lebensmitteltechnik. Die Bücher befinden sich im Raum 303 und können bei den entsprechenden Lehrkräften ausgeliehen werden. Eine Liste über die vorhandenen Bücher ist auf Google-Drive verfügbar.

Um einen Überblick über vorhandene Fachliteratur zu erhalten gibt es die Google Büchersuche

In Friedberg und Giessen gibt es Standorte der technischen Hochschule Mittelhessen (THM). Die Bibliothek steht der Öffentlichkeit zur Verfügung. Ein Benutzerausweis ist kostenlos. Über den Online Katalog kann der Bestand gesichtet werden. Es können auch Bücher über die Fernleihe ausgeliehen werden, die in der Bibliothek nicht verfügbar sind. Für die Beschaffung fällt eine geringe Gebühr an.

Die Bücher der Lehrmittelsammlung (Bibliothek der Schulbücher) an der Techniker Schule Butzbach sind in einem öffentlich zugänglichen Katalog erfasst. Dieser Katalog kann durchsucht werden.

Zeitschriften

• Ein umfangreiches Online Archiv des Sachon Verlages bietet Zugriff auf Fachartikel hauptsächlich aus dem Bereich Getränketechnologie
• Online-Archiv der Fachzeitschrift dei - Die Lebensmittelindustrie bietet Zugriff auf Artikel aus allen Bereichen der Lebensmitteltechnik
• Der Spiegel hat ein Online-Archiv, wo man zum Schlagwort Lebensmittelindustrie alle im Spiegel erschienen Artikel zu diesem Thema findet. In der Ausgabe 31/2013 gab es einen sehr interessanten Artikel zur industrialisierten Herstellung von Lebensmitteln.
• Auch im Online-Archiv der Wochenzeitschrift "Die Zeit" finden sich unter dem Suchbegriff Lebensmittelindustrie viele interessante Artikel.

Firmenunterlagen

Prospektsammlung

Ich habe viele Firmenprospekte gesammelt und auf Google-Drive nach Firmen sortiert abgelegt. Link auf den Google-Drive Ordner.

Wer liefert was

Die Seite "Wer liefert was" ermöglicht Firmen zu finden, die bestimmte Produkte liefern.