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Version vom 13. März 2015, 11:55 Uhr
Inhaltsverzeichnis |
Lebensmittelverfahrenstechnik
Mechanische Verfahrenstechnik
Thermische Verfahrenstechnik
- Wärmelehre
- Wärmetauscher
- Eindampfung
- Trocknen
- Kurzzeiterhitzung
- Extraktion
- Homogenisator
- Kältetechnik