Dieses Wiki, das alte(!) Projektwiki (projektwiki.zum.de)
wird demnächst gelöscht.
Bitte sichere Deine Inhalte zeitnah,
wenn Du sie weiter verwenden möchtest.
Gerne kannst Du natürlich weiterarbeiten
im neuen Projektwiki (projekte.zum.de).Verfahrenstechnik: Unterschied zwischen den Versionen
Aus Projektwiki - ein Wiki mit Schülern für Schüler.
Belofb (Diskussion | Beiträge) (→Lebensmittelverfahrenstechnik) |
Belofb (Diskussion | Beiträge) |
||
| Zeile 4: | Zeile 4: | ||
==== [[/Fließbilder/]] ==== | ==== [[/Fließbilder/]] ==== | ||
==== [[/Informationsquellen|Informationsquellen]] ==== | ==== [[/Informationsquellen|Informationsquellen]] ==== | ||
| − | |||
| − | |||
===Mechanische Verfahrenstechnik=== | ===Mechanische Verfahrenstechnik=== | ||
*[[/Trenntechnik|Trenntechnik]] | *[[/Trenntechnik|Trenntechnik]] | ||
| + | *[[/Trennverfahren|Trennverfahren]] | ||
*[[/Zerkleinerungstechnik|Zerkleinerungstechnik]] | *[[/Zerkleinerungstechnik|Zerkleinerungstechnik]] | ||
*[[/Fördertechnik|Fördertechnik]] | *[[/Fördertechnik|Fördertechnik]] | ||
Version vom 24. September 2015, 22:12 Uhr
Inhaltsverzeichnis[Verbergen] |
Lebensmittelverfahrenstechnik
Allgemeine Informationen
Physikalische Grundlagen
Fließbilder
Informationsquellen
Mechanische Verfahrenstechnik
Thermische Verfahrenstechnik
- Wärmelehre
- Wärmetauscher
- Eindampfung
- Trocknen
- Kurzzeiterhitzung
- Extraktion
- Homogenisator
- Kältetechnik
- Fallfilmverdampfer
